פרנה ומטבלים – לחם פרנה לוהט בליווי מטבלי הבית | 32 ₪

קרם חומוס מסבחה – חומוס ביתי, טחינה אסלית, שמן זית וגרגירים חמים | 28 ₪
*שדרוג עם מעורב ירושלמי | 39 ₪

כרובית פריכה – בציפוי טמפורה, רוטב צזי קי , עגבנייה סחוטה, צלפים ושמן בזיליקום | 36 ₪

קרפצ'ו חציל שרוף – איולי שום שחור, תמרי מג'הול, טחינה גולמית ונגיעות סילאן על ברוסקטה
₪ 36 |

בוריק ביצה אסלי – עלה סיגר פריך, ביצה רכה, צלפים, פלפל צ'ומה, קונפי שום, זיתים ולימון
כבוש | 36 ₪

קריספי רייס סלמון – סביצ'ה ים, פינגר ליים, איולי, לימון כבוש, סקוויז של ספייסי –
3 יחידות| 45 ₪

באן אסאדו – אסאדו מפורק בבישול ארוך, איולי צ'יפוטלה, כוסברה, שבבי בצל שאלו ט –
3 יחידות| 48 ₪

קריספי מעורב ירושלמי – חתוך בסגנון סושי, מוגש עם סלסה של עגבניות, טחינה מעושנת
ועשבי תיבול | 48 ₪

הסיגרים של אינס – סיגרים במילוי ביתי, מוגשים לצד סלט משוו י ה, טחינה שחורה, שברי פיסטוק
וסומק גלילי | 48 ₪

סלט אנדיב – מיקס של חסות רעננות, צלעות תירס מעושן, צנונית, פיצוחים ורוטב הדרים | 46
₪

בריוש של סלט ביצים – שמן עירית, שבבים של שאלוט מטוגן | 26

קרפצ'ו פילה בקר – שמן זית, בלסמי מצומצם, קונפי שום | 58 ₪

צלחת חריפים – זיתי ם, קורנישון ו לימון כבוש | 22 ₪

מנת היום – שאל את המלצר